moi je suis soupe au lait, et vous?

Elles ont dit: "Racontez nous les spécialités culinaires de nos régions".

"les" spécialités!

 Tsstss les filles, là c'est pas du jeu,vous ne pouvez pas me faire ça. 

A la limite, vous m'auriez dit "une" spécialité, je crois que j'aurais pu me contenir, mais LES spécialités... vous ne vous rendez pas compte. Dans ma tête de bec sucré ( et salé, je ne suis pas sectaire) une spécialité en appelle une autre.

 Je passe du calisson d'Aix au massepain de Saint-Léonard-de-Noblat, du Pommé de chez Mahérault au Cardinal de chez Thoueille, du rougail saucisse à la blanquette de maman, des moules Papagayo à la galette saucisse... au chemin de fer, au macatia, au foie gras, au comté, aux financiers, aux bananes flambées, aux berlingots, aux bouchons porc combava, au ti bielle, aux ouassous, au boeuf bourguignon, au gâteau patate, à la pipérade, aux gougères de jean Claude, à la galette pomme andouille du petit Nice...ahhhh je suis en hyper salivation.

peux plus parler geu baaave.

voilà c'est ça mon problème, chaque plat m'en rappelle un autre.

 Et pire! je me rends compte que ce n'est pas tant le goût de chacun qui me revient en mémoire, même si ils représentent tous des expériences de plaisir gustatif, ce qui est important pour moi c'est l'histoire qu'ils racontent, le lieu, les amis, la famille, l'occasion...des instantanés de vie.

Chaque plat va avec un "tu te souviens?"

 "tu te souviens de ce resto à Marie Galante où on avait mangé des ouassous et cette purée de patates douces à tomber sur le cul?"

 "tu te souviens des gâteaux que Grand Père et Grand Mère prenaient chez Thoueille pour les anniversaires? le cardinal".

 "tu te souviens des galettes saucisses du marché le jeudi midi et des gâteaux secs que papa achetait à ce marchand sous les halles, des dizaines de grandes boites en fer garnies de petits gâteaux?....

Nostalgie. 

peux plus écrire j'ai 5 ans.

Mais bon j'ai promis de jouer le jeu des spécialités culinaires de nos régions, il va falloir que je choisisse dans quelle région je veux vous emmener.

Je commence par le commencement? Là où je suis née?

Je suis mayennaise. Castrogontérienne même ( et ouais! un carambar à celui qui trouve où je suis née) et j'ai toujours entendu dire que la spécialité de la Mayenne c'était...taddammm, roulement de tambour: la soupe au lait. 

Mais bon je ne sais pas si c'est vrai où si c'est mon grand père qui racontait ça pour justifier que nous, les pingsh ( pardon grand père) on n'est pas trop trucs relevés, épicés. Des générations de pingsheurs élevés à la soupe au lait ça endort les papilles. 

Ce qui est certain c'est que la soupe au lait était servie, il y a très longtemps, dans les fermes, le soir après la dernière traite, en Mayenne, pays des vaches, comme dans toutes les régions rurales. 

Une tranche de pain rassis dans le fond d'une écuelle, arrosée d'un bon lait de ferme chaud, éventuellement du poivre, du sel, et encore c'est facultatif, et c'est tout. 

Dégustez et dodo!

J'ai lu quelque part qu'on pouvait aussi faire la soupe au cidre. Pour les jours fastes sans doute.

Il existe aussi des versions plus modernes de la soupe au lait, j'ai trouvé celle ci qui doit être pas mal du tout. 

 Il y a une autre spécialité en Mayenne mais on ne la trouve que dans la partie Mayenne Angevine. 

Oui! j'ai décidé de rester en Mayenne. Parce que si je commence à parler de Pornic et de la Réunion et de tous les autres coins où je me suis régalée on n'est pas couché. Et puis la Mayenne j'y ai vécu 18 ans et à chaque fois que j'y retourne je me dis que c'est vraiment très très beau.

source photos: page facebook de étonnante Mayenne allez y faire un tour, vous serez surpris de tout ce qu'on peut faire en Mayenne ;)

En Mayenne, il y a des champs, des bois, des vieilles pierres, des jolis villages, des petits rue sinueuses, des grandes rues, des chemins de halage, des écluses, la Mayenne ( la rivière), des bateaux pour aller sur la Mayenne, le douanier Rousseau, Robert Tatin, le mont des Avaloirs, la cité gallo romaine de Jublain, les Emmaüs de Viliers Charlemagne, Le refuge de l'arche, Sainte Suzanne ( un des plus beaux villages de France), les chocolats Réauté, l'abbaye du port salut ( oui oui le from).... et...et le pâté aux prunes. 

Alors ça!, ça c'est de la bombe de gâteau.

Pour tout vous dire, je voulais en faire un pour l'occasion, mais autant je bouffe et je suis gourmande, autant la cuisine et moi... 

Et puis, de toutes façons c'est meilleur sorti de chez le boulanger.

Le pâté aux prunes c'est des reines claudes enfermées dans une pâte dorée. C'est plein de jus, c'est sucré par la pâte et acide par les prunes. C'est juste la perfection.

Sur le net vous trouverez des recettes de pâté aux prunes MAIS attention! N'est pas pâté aux prunes qui veut!

Le pâté aux prunes se fait avec des prunes vertes! et non dénoyautées!! 

Non mais!!! Sans les noyaux c'est plus un pâté aux prunes c'est une tourte à la compote de prune c'est tout. 

Le pâté aux prunes ne se fait pas avec une pâte brisée.

 Non mais!!! Il se fait avec une pâte spéciale, mi brisée, mi briochée, mi sucrée ou un truc dans le genre. (la pâtisserie et moi: cinquante douze) ( les maths aussi)

Et on ne rajoute pas des grains de sucre sur la pâte ou une boule de glace vanille. Hérésie! le pâté aux prunes se suffit à lui même.

Mais alors c'est bon, mais c'est bon...

peux plus parler geu baaave

Cet article participe au rendez-vous mensuel « En France aussi » de  Voyage Féminin, La Terre sur son 31 et Le coin des voyageurs 

tag musical de celle qui a les neurones plus qu'en éventail

plus qu'en éventail ses neurones à la miss Jane, ils sont en compote, en burn out, en état d'ébriété... que sais je? Comment expliquer qu'elle me tague une deuxième fois en 15 jours sinon!

En vrai je suis sérieusement touchée parce que je l'aime bien beaucoup la miss Jane les neurones en doigts de pieds. Elle a des idées, si ce n'est de l'idée, ou de la suite dans les idées.

Madame Jane m'a laissé un message:

"Et encore un tagage mais en musique cette fois ;) neurones en éventail"

En musique? 

Allons! comme on dit à la réunion.

Donc! le principe c'est taguer 3 blogs qui doivent répondre en chanson en choisissant un artiste déterminé par une lettre donnée. Jane a choisi de nous taguer en nous donnant à Fedo, La carne et moi la première lettre de notre pseudo. Soit "P" pour moi la "P"ingsheuse.

Alors "P" de suite je pense à:

 Patrick Hernandez, celui qui est né pour être vivant. Born to be alive.

Sauf que voilà le monsieur n'a jamais fait que ce titre. Mais quel tube, bon sang!! Born to be alive

Je cherche un autre un "P" artiste et va savoir pourquoi "P" m'évoque

Pétula Clark. Mais qui connaît encore Pétula ? à part Steph et JC mes fous préférés de comédies musicales et de chanson à l'eau de rose.

Nan si le but c'est de dire que j'ai un âge canonique, c'est gagné, mais pour mon image de jeune presque quadra quinqua (putain!) c'est pas terrible.

Allez cherchons un truc plus frais

"P" comme:



Pierre Vassiliu ! Au secours mon subconscient ne me donne que des vieux de la vieille, allez encore un effort "P"

 Yggy Pop!! Bien sûr!! bon c'est pas tout jeune non plus mais quel pied.

Han!! mais attend P comme de Palmas! Comment j'ai fait pour ne pas penser de suite à mon chéri incontestable? Ma seule fan attitude avec... Cavanna, Boris Vian, ZZ top, Jimmy Hendrix, la faïencerie de Gien, les ressourceries, Paulo Coelho, Eric E Schmitt, les ramones... Garde tes sarcasmes, je ne suis pas la détentrice du bon gout et puis Gérald c'est plus fort que moi son timbre particulier et son petit son air si sexy, me font un effet boeuf. Bon ok les paroles sont très zarbi souvent, mais lui je lui pardonne tout

Etre sur la route du littoral entre Saint Paul et Saint Gilles au volant de ma petite Twingo, toutes vitres ouvertes, avec cet air chaud mais doux si particulier de la Réunion, en écoutant "au bord de l'eau" à fond, tout en gardant un œil sur les éventuels geysers des baleines au large du cap la Houssais, c'est que du putain de bonheur.

Moque toi !C'est mon coté midinette chanson française, j'assume!

Et puis d'abord toi qui te marre tiens vas y amuse toi!

je tague

Hara kiri, avec un H ! hahahahhaaaa étonne moi!

Easy le chaton E fastoche, un peu moins pour un chat quoique dans les aristochats y'en a pas un qui commence par E. Edgar!! mais lui il chante faux 

wondersissi W  comme winneuse ;)

le fashion faux pas.. qui ne se voit pas...au premier coup d'oeil...

En parfaite épouse, quand mon mari adoré me dit qu'il lui manque un énième polo dans sa panoplie de vêtements été sportswear spécial boss* over booké je m'exécute et pars en quête du polo adéquat. (non non, ce détail* n'est pas un j'melapètefemmede ( y'a pas de quoi se la péter) (quoique) ( mon homme ce héros!) mais a bien toute son importance dans ce qui va suivre)( et merde je me carnifie j'abuse de la parenthèse).

Un polo Monsieur demande, un polo Madame va lui trouver. 
Bingo!  Polo a manches courtes, col boutonné, coupe cintrée, 100% coton, un peu fantaisie mais pas trop: Parfait!

Monsieur aime, Monsieur adopte et dès le lendemain dans son bureau de boss overbooké Monsieur arbore son nouveau polo. Il reçoit des clients, des fournisseurs, enchaîne les réunions avec ses collaborateurs...bref une journée classique de boulot.
De retour à la maison, toujours tout beau dans son polo, il croise son fils ( le nôtre en l’occurrence)
Arrêt sur image:

Très classique, à peine fun, juste ce qu'il faut, esprit voile peut être un peu...

Mais à voir la tête de notre fils ce n'est pas du tout son avis! 

Bon on a un peu l'habitude, il a 20 ans et nous ...le double ( ou un peu plus) ( mais à peine). 20 ans de mode nous sépare, on n'est pas toujours raccord. Mais là, quand même, il y va fort dans son " t'es pas allé bosser avec ça?!!?!"

Si tu as 20 ans ou un peu plus, lecteur, tu as déjà compris, ne dis rien ménage le suspens. 
Si tu as 35 ou un peu plus, il y a des chances que tu ne vois pas du tout où je veux en venir et tu penses, sans doute, à bon escient, que "pfff les p'tits jeunes comment ils se la pètent à penser détenir la vérité sur la fashion attitude". Non, parce que là, y'a pas de quoi s'esclaffer, c'est loin d'être du polo hyper branchouille, juste de l'ultra classique.
Bin approche toi, un peu, ou mets tes lunettes de presbyte tu vas comprendre. 
Zoom sur le logo:

Ça y est tu comprends?

Non, toujours pas? Je te rassure, moi, il a fallu me pointer du doigt (si j'ose dire) le symbole que je ne voyais pas. 
Tu vois les deux ronds au dessus du A? Ce ne sont pas des ronds, mais des têtes, donc le A, deux corps
 (...) 
Ouais hein? ça calme! 
Les clients, les collaborateurs, les fournisseurs... le big boss over booké dans son bureau de boss.... Personne n'a rien dit, mais dans le lot il y en a forcément qui ont du, au mieux pouffer, au pire prendre mon homme pour ce qu'il n'est pas. Sa virilité en a pris un coup, et mes talents de trouveuse de polo adéquat aussi. 

La prochaine fois j'opterai pour du basique unicolore, si prochaine fois il y a.

le secret des plus fesses du monde enfin dévoilé.

Avant toutes choses, je tiens quand même à dire que je viens de passer 30 minutes à mater des culs sous tous les angles. Je ne sais pas si vous en avez conscience, mais ça peut prêter à confusion. Tout ça pour trouver la photo parfaite. Heureusement j’étais toute seule chez moi. Je n’ose même pas imaginer la tête de mon ado découvrant sa mère hyper concentrée devant des postérieurs dénudés ( Note pour moi: Penser à effacer l’historique) ou pire! tiens! Mon mari. Nan parce que chez lui: sa femme chérie matant des fesses de filles =…comment dire? Oui bon vous avez compris c’est un mec quoi!

La recherche  "fesses brésiliennes" sur google n’est pourtant pas ce qui se fait de plus excitant. Y’a pas que du beau, hein! Y’ a du gros, du trèès gros ( au minimum du kim kardashian ! Elle n’est pourtant pas Brésilienne elle ), du chirurgical ( kim kardashian encore, mais aussi du Nip/Tuck spécial scène de bloc) et puis du flasque, du commun, du plat ;.. Dans ma quête de the photo, je me suis surprise à jouer les juges arbitres de concours miss bumbum : pas assez rond, trop large, trop poire, mouais bof…Ah! là celui là c’est le bon. Il est parfait, juste galbé comme il faut.En plus c'est du pur Brésil, c'est marqué dessus. 

Pourquoi je tiens tant à trouver un bumbum brésilien parce que c’est archi connu les plus beaux popotins du monde sont dits brésiliens. Un galbe, une rondeur particulière…

Alors!  Attention! En exclusivité mondiale je vais vous livrer le secret des secrets, le secret des plus beaux postérieurs de la planète.

Taddaammm:

Les TONGS. Mesdames, messieurs. Les tongs!

La tong grâce au claquement qu’elle inflige à chaque pas au talon redonnerait du tonus aux muscles des cuisses et des fessiers. Ce clap caractéristique créerait un effet améliorant le retour veineux et solliciterait par ce même phénomène les muscles des membres inférieurs et notamment ceux des muscles de la hanche: grand fessier, tenseur du fascia lata, deltoïde fessier, les muscles, donc, responsables du fameux galbe (ou pas).  Bonus, en raffermissant et en améliorant la qualité de la peau, elles rendent aussi les pieds plus souples. Bon ça on est d’accord: Au jeu du "Tu préfères Avoir les pieds souples ou une croupe de déesse" le choix est vite fait.

Bref: Toutes à vos tongs cet été!

Je l’ai testé pendant mes années réunionnaises, et bin ça marche! Mon auguste postérieur ne s’est jamais aussi bien porté que quand j’arborais à mes petons des savates. Les tongs c’est pour les zoreils, en réunionnais on dit savate, c’est plus local et surtout c’est la même chose.

Alors convaincues?

Prêtes à abandonner les squat au profit des promenades en tongs?

…

Hé pssssst y'a un autre secret: faut pas croire tout ce que vous lisez, c’est peut être vrai mais c’est surtout plus vraisemblablement faux, juste un truc que j’ai entendu il y a longtemps et que j’ai eu envie de croire parce que les tongs c’est synonyme de doigts de pieds en éventail, de liberté, de soleil..; Pour avoir de jolies fesses il n’y a pas de miracle: travail musculaire et/ou jeunesse (foutue loi d’attraction).

Article publié sur le blog des sportives anonymes